Для всех нас очень важно качество пищевых продуктов, которые мы приобретаем в магазинах или которые нам подают в кафе, ресторанах и других пунктах общественного питания. Для того, чтобы продукт или блюдо точно соответствовал всем нормам безопасности на производстве в обязательном порядке должна быть внедрена система ИСО 22000 ХАССП. Стоит заметить, что обязательным согласно ТР ТС 021/2011 является именно внедрение данной системы, а не ее сертификация.
Получение сертификата ИСО 22000
Данная система представляет собой свод правил и указаний по приготовлению и проверке продукта на контрольно-измерительных точках. Систему может написать самостоятельно технолог на производстве или же производитель всегда имеет полное право заказать разработку документации у сторонней организации, для того, чтобы быть уверенным в правильности всех деталей.
Получить сертификат ХАССП или сертификат ISO 22000 можно в нашем сертификационном центре. Для этого вам понадобится предоставить нам следующие документы:
- Документы по внедрению и поддержанию системы ХАССП (можем помочь с разработкой или корректировкой)
- Учредительные документы (ОГРН, ИСО и тд)
- ФИО двух аудиторов, которые являются ответственными за подержание системы (как правило назначаются генеральный директор и технолог)
Остались вопросы? Позвоните нам прямо сейчас, или напишите на почту не забыв указать ваши контакты для связи. Мы ответим вам в ближайшее рабочее время.
Также Вас может заинтересовать: