Фрукты полезный продукт, который является не только хорошей заменой сладких десертов, но и собранием полезных витаминов и веществ. Для того, чтобы фрукт не разочаровал конечного пользователя, он должен быть безопасным и качественным.
Декларация соответствия на фрукты
Сертификат на фрукты не оформляется — безопасность фруктов подтверждается с помощью процедуры декларирования на соответствие ТР ТС 021/2011. По ее окончании у производителя или импортера на руках должны оставаться протокол испытаний, в котором указано какие показатели показал испытуемый образец, а также декларация о соответствии, где будет прописан номер вышеупомянутого протокола, а также изготовитель и информация о заявителе, в том числе его телефон и электронный адрес. Стоит заметить, что данные из декларации выгружаются в общедоступный реестр, который может быть открыт даже рядовым пользователем-покупателем.
Чтобы оформить Декларацию на фрукты, компания должна обратиться в центр по сертификации. Процесс декларирования имеет множество особенностей, нюансов, но, если Вы обращаетесь к опытному специалисту, декларирование не станет для Вас сложным процессом.
Итак, рассмотрим, как получить Декларацию на фрукты пошагово.
- Вы обратились в центр по сертификации, для запроса необходим перечень фруктов, на которые планируются получить документ, если известен, код ТНВЭД. Специалист рассмотрит запрос, предоставит подробную информацию о процедуре получения декларации, оценит стоимость и сроки оформления.
- Сбор необходимого пакета документов.
Для проведения декларирования необходимо подготовить документы:
- Заявка на декларирование, заполненная по государственному стандарту.
- Копии регистрационных документов (заявителем может быть или российский изготовитель, или импортер/поставщик, или представитель иностранного изготовителя);
- Номер ГОСТа, Технические Условия или спецификация (для фруктов российского производства – ГОСТ или Технические Условия, для иностранного производства – спецификация);
- Договор уполномоченного представителя или Инвойс (для иностранного производства);
- Год урожая.
- Направление типового образца в лабораторию для проведения испытаний. Специалист укажет, какое количество образцов потребуется для испытаний. В аккредитованной лаборатории будут проводиться исследования и результатом испытаний станет протокол. Есть схема декларирования, при которой компания предоставляет собственные доказательства, на основании которых будет зарегистрирована декларация. При данной схеме важно, чтобы данный протокол содержал в себе все необходимые показатели.
- Остается пару шагов для получения готового документа. Если результаты испытаний положительные, Вам предоставляется макет будущего документа и после его подтверждения макет будет направлен на регистрацию. После регистрации в онлайн реестре, документ будет Вам отправлен в электронном виде. Готовую Декларацию Вы самостоятельно печатаете на чистом листе А4, ставите на ней печать и подпись.
- Проверить готовый документ, можно в онлайн-реестре самостоятельно. Оригинал документа и протоколы испытаний необходимо хранить и при требовании предоставлять копии. Самостоятельно проверить документы можно в онлайн-реестре, где находятся все зарегистрированные декларации. Готовый документ содержит информацию о том, кто заявитель и кто изготовитель, перечень продукции, номер ГОСТа, Тех Условий, на основании каких документов выдана декларации, на какой срок, регистрационный номер, по которому можно найти свой документ в реестре.
- После оформления документов в системе Таможенного Союза, необходимо указать на этикетке продукции, а также на сопроводительных документах знак обращения ЕАС. Информация, которая требуется для нанесения на маркировку, указана в Техническом Регламенте.
Добровольный сертификат на фрукты
Подтверждение качества продукции не является обязательным и делается по добровольному желанию производителя или импортера. Подтверждение качества происходит только в формате сертификата, а вот подтверждение безопасности пищевой продукции происходит только в формате декларирования. Сертификат качества на фрукты оформляется как правило на соответствие ГОСТ, так как это позволяет существенно увеличить конкурентоспособность продукции, но бывают и исключение, когда подтверждают качество на соответствие ТУ или СТО, но в таком случае так должны быть указаны методики проверки.
К основным преимуществам оформления Добровольного сертификата на фрукты можно отнести:
- Дополнительное подтверждение качества фруктов;
- Возможность получать крупные заказы от реализующих компаний, ритейлеров; заключать договора с торговыми сетями, крупными магазинами;
- Повышение шансов на выигрыш при участии в тендерах, государственных аукционах, торгах;
- Увеличение доверия и спроса от потребителей и бизнес-партнеров;
- Повышение конкурентоспособность товара на рынке;
- Формирование благоприятного образа производителя;
- Возможность маркировать продукцию дополнительным знаком «Добровольная сертификация РСТ».
Важно! Все предприятия пищевой промышленности, не зависимо от масштабов производства, должны иметь внедренную систему на основании стандартов ХАССП. Это указано в Техническом Регламенте, и проверяющие органы могут запросить наличие данной системы. Благодаря наличию ХАССП, производится контроль всех этапов производства – от закупки сырья до использования конечным пользователем; уменьшается возникновение рисков, критических ситуаций, возникновение брака, таким образом, улучшается качество и повышается конкурентоспособность товара. Кроме того, ХАССП позволяет оформить Декларацию сразу на 5 лет.
Если вы прочитали данную статью, но у вас остались вопросы или вы хотели бы получить более подробное объяснение, позвоните или напишите нам прямо сейчас, чтобы обсудить со специалистом все нюансы сертификации фруктов.
Также Вас может заинтересовать: