Санкт-Петербург
  • Санкт-Петербург
  • Москва
  • Архангельск
  • Новосибирск

Оказываем содействие в получении разрешительной документации по подтверждению соответствия продукции. Мосгост - это надежно!
Команда профессионалов
Бесплатная доставка
Круглосуточная поддержка

Шоколад

Узнать стоимость

Молочный, горький, темный, белый, с различными добавками, начинками – все это о шоколаде. Какое многообразие шоколада можно встретить на прилавках магазинов! А как эти все виды правильно сертифицировать? Нужен Сертификат или Декларация?  Все виды шоколада можно в один документ или разные? Об этом поговорим в данной статье.

Сертификация шоколада

На шоколад необходимо оформить Декларацию Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции».

В зависимости от содержания какао-продуктов шоколад делиться на темный, горький, молочный и белый. Посмотреть определения, классификацию шоколада можно в ГОСТе 31721-2012.

Темный, горький, молочный можно оформить в одну Декларацию, на белый шоколад – отдельная Декларация.

Декларация оформляется на основании протоколов испытаний. То есть сначала проводят испытания продукции, на каждый вид шоколада свой протокол. Например, в ассортименте темный шоколад с орехами, горький шоколад натуральный, темный шоколад с малиной – 3 вида продукции значит 3 протокола испытания.  Если испытания успешно прошли, можно регистрировать Декларацию. По срокам протоколы испытаний около 2х недель, Декларация регистрируется за пару дней.

Для российского изготовителя потребуются также регистрационные документы, технический документ, по которому производится шоколад (ГОСТ или Технические Условия). Для иностранного изготовителя необходимы регистрационные документы на уполномоченное изготовителем лицо (то есть компания на территории Таможенного Союза которая будет представлять интересы), договор уполномоченного лица, контракт или инвойс (если партия).

Как маркировать продукцию, какая информация должна быть на этикетке – эту информацию можно прочитать в регламенте 022.

Если у Вас остались вопросы, нужна консультация по документам, этикетки и прочим вопросам – с радостью ответим по телефону.

Также Вас может заинтересовать:

Не знаете, какой документ нужен именно Вам?

Контакты:

Возникли вопросы?

Наш консультант свяжется с Вами и даст ответ на интересующий Вас вопрос через 15 минут

Задать вопрос