Если Вы хотите производить торты, пирожные или другие кондитерские изделия — Вам обязательно потребуются разрешительные документы на продукцию.
Декларация на торты
На торты нужно оформить Декларацию Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции».
Чтобы получить Декларацию на торты нужно:
- В первую очередь, быть ИП или ООО. Так как Декларация может быть выдана только юридическому лицу.
- Иметь производственное помещение, договор аренды или собственности. То есть в домашних условиях производить торты нелегально, если только не для личных целей.
- Разработать нормативно-технический документ, по которому будете производить. Есть два варианта – или ГОСТ или Технические Условия. ГОСТы есть в открытом доступе. Вы можете самостоятельно разработать Технические Условия или обратиться в центр по сертификации.
- Испытать образцы продукции и получить протоколы испытаний.
- Подать заявление на регистрацию декларации, проверить макет и получить готовую Декларацию.
- Проверить готовую Декларацию на сайте Росаккредитации.
Вся процедура займет около двух недель. Декларацию на торт можно оформить на разный срок, от 1 года до 5 лет. А также Декларацию можно оформить на конкретную поставку.
Из документов для получения Декларации потребуются:
- Для отечественного производителя – регистрационные документы (копии), номер ГОСТа или Технические Условия; договор на производственные площади; ассортиментный перечень продукции с указанием кода ТНВЭД; макет этикетки.
- Для иностранного изготовителя: – регистрационные документы (копии) на российского заявителя, спецификация; товаросопроводительные документы; ассортиментный перечень продукции с указанием кода ТНВЭД; макет этикетки. Товаросопроводительные документы в случае поставки – это инвойс или контракт на поставку. Для серийного выпуска (то есть для оформления Декларации сроком от одного года) необходим договор уполномоченного представителя. В договоре устанавливаются взаимоотношения между производителем и компанией, представляющей интересы на территории нашей страны. Одним словом, договор дает полномочия представителю выступать в качестве заявителя при декларировании, оформлять документы и отвечать за качество продукции на территории нашей страны. Шаблон договора можно запросить у специалиста нашей компании.
Следует заметить, что код ТНВЭД указывается в готовой Декларации. Если Вы не знаете, какой код соответствует Вашей продукции, наш эксперт сможет порекомендовать подходящий код.
Для всех пищевых производства на территории нашей страны необходимо наличие внедренной системы ХАССП. Данная система позволяет контролировать все этапы пищевой цепочки в каждой критической точке производственного процесса, где существует вероятность возникновения опасной ситуации. С 2015 года система управления должна быть внедрена на любом пищевом производстве. Помимо обязательного требования внедрения системы, она дает ряд преимуществ для компании, таких как повышение конкурентоспособности самой компании и производимого товара; увеличение доверительного отношения потребителей и партнеров; повышение шансов при участии в тендерах, торгах; выход на новые рынки и т.д. Если на Вашем производстве еще не внедрена система ХАССП, специалисты нашей компании с радостью ответят на все вопросы и помогут с разработкой и внедрением.
Преимуществом современного законодательства является прозрачность сертификационной системы. Все полученные разрешительные документы можно найти в открытом доступе. Для этого необходимо зайти на сайт Росаккредитации, ввести 5 последних цифр регистрационного номера Декларации и найти свой документ. Если возникнут сложности, наши специалисты всегда рады подсказать и помочь.
После получения документа необходимо нанести на этикетку знак обращения ЕАС. Данный знак подтверждает, что продукция прошла все необходимые испытания, безопасна для использования и может реализовываться на территории Таможенного Союза.
Стоимость оформления, а также сроки оформления напрямую зависят от перечня сертифицируемой продукции. Дело в том, что на каждый вид продукции должен быть оформлен протокол испытания. Итоговая стоимость складывается от количества протоколов испытаний и стоимости регистрации Декларации. Для оценки стоимости необходимо прислать на почту полный перечень продукции с указанием состава. Эксперт на основании предоставленной информации предоставит оценку оформления разрешительных документов.
Добровольная сертификация тортов
На сегодняшний день на торты должно быть оформлено два обязательных документа — это протокол испытаний и декларация Таможенного Союза.
Казалось бы, зачем оформлять еще один документ, тем более не обязательный. Для производителей пищевой продукции чаще всего такого вопроса не возникает. Так как при высокой конкуренции Добровольный сертификат является эффективным инструментом для того, чтобы продемонстрировать качества своей продукции; сформировать образ надежного и честного производителя; повысить шансы при участии в различных тендерах; увеличить конкурентоспособность продукции на рынке. Потребителю легче выбрать товар среди конкурентов, если на этикетке присутствует знак «Добровольная сертификация РСТ».
При добровольной сертификации, что компания может выбрать те показатели и критерии, которые будут подтверждаться в процессе испытаний.
Желая получить добровольный сертификат, надо придерживаться определённого алгоритма действия. Получение сертификата— это многоэтапный процесс, состоящий из следующих шагов:
- Обращение в центр по сертификации;
- Предоставление документации, образца продукции;
- Испытание образца в аккредитованной лаборатории;
- Анализ полученных результатов;
- Выдача готового документа.
Мы консультируем по вопросам сертификации «под ключ», то есть можем помочь с оформлением всех необходимых документов. Будем рады Вам помочь!
Также Вас может заинтересовать: